Foire aux questions

LA SUPER-ÉPICERIE EN PRATIQUE

QUI PEUT VENIR FAIRE SES COURSES CHEZ MACAVRAC ?

La coopérative est ouverte à ses coopérateurs mais aussi aux clients de passage. Ceux-ci ne bénéficient tout fois pas de la réduction des 10% sur tous leurs achats.

Vous pouvez y faire toutes vos courses ! Sauf en viande et en poisson pour le moment.

Dans les rayons alimentaires (épicerie, produits frais, crémerie, charcuterie, fruits et légumes), vous aurez le choix entre des produits bio, raisonnés et locaux car nous accordons une grande importance à la qualité de notre alimentation et son impact sur notre planète. Le tout un maximum en vrac pour diminuer au le plus possible les déchets produits. N’oubliez donc pas vos contenants ! Et si vous n'êtes pas encore full équipés, pas de souci, nous en avons sur place et des sachets en papier sont aussi disponibles pour commencer le zéro-déchet tout en douceur.

Vous trouverez également des produits d’hygiène et de beauté (souvent bio), ainsi que des produits ménagers ou d’entretien.

Les produits sont choisis par le Groupe de Travail Producteurs. Les coopérateurs peuvent également émettre des suggestions.

D’OÙ VIENNENT LES PRODUITS ?

Macavrac se fournit auprès de producteurs locaux et de grossistes (en bio) selon des critères issus de ses valeurs fondatrices :

VRAC : Le moins d’emballage possible, du producteur jusqu’au consom’acteur, dans le respect de la réglementation et la conservation optimale de la qualité des produits.

LOCAL : Une préférence pour le circuit court, pour les producteurs les plus locaux possibles. Nos fournisseurs grossistes sont choisis en fonction de leur proximité, des valeurs partagées et de la qualité de leurs produits.

RESPECTUEUX : De la terre et du travail de l’homme. Là où c’est possible, nous choisissons des certifications bio et équitable, mais nous valorisons également les petits producteurs en conversion et qui travaillent de manière raisonnée. Quant à nos grossistes, ils doivent être certifiés bio.

ACCESSIBLE : Un assortiment qui allie qualité et prix le plus bas possible.

Les produits peuvent répondre à l’un ou plusieurs de ces critères.

QUELLE EST LA MARGE APPLIQUÉE SUR LES PRODUITS VENDUS À MACAVRAC ?

Macavrac applique en moyenne une marge commerciale moyenne de 24% sur ses prix de ventes coopérateurs. Cette marge permet de payer les charges, les frais de fonctionnement du magasin, les achats de matériel et de rémunérer l’employé nécessaire au fonctionnement de la coopérative. Macavrac est une entreprise à but non lucratif, c’est-à-dire que les bénéfices sont intégralement réinvestis dans son développement.

QUELS SONT LES HORAIRES D'OUVERTURE ?

Macavrac est ouvert du Mercredi au Samedi de 10H30 à 18H30

COMMENT CONTACTER MACAVRAC

Soit sur place : 51 Rue des Fontaines à 1300 WAvre à 2 pas de la Place Bosch

Soit par mail : miam@macavrac.be

Soit par téléphone au : 0493/45.20.30


ÊTRE COOPERATEUR

QU’EST-CE QUE ÇA VEUT DIRE « ÊTRE COOPÉRATEUR » ?

Être coopérateur, c’est être co-propriétaire de Macavrac. Un petit bout de Macavrac vous appartient. Vous participez à son fonctionnement et aux prises de décisions lors des Assemblées Générales. Vous partagez l’ambition du projet, la fierté de ses succès, et le travail collectif pour surmonter les défis.

Seuls les coopérateurs étant à jour sur leurs heures de service peuvent bénéficier des 10% de réduction sur leurs courses dans la Super-Épicerie Macavrac.

Vous bénéficiez d’une réduction de 10% pour vous et les membres de votre ménage avec un maximum de 3 adultes (au dessus de 18 ans) par ménage. Sont considérés comme membres de votre ménage, les personnes vivant sous le même toit de manière permanente. Si vous êtes plus que 3 adultes, un ou plusieurs personnes additionnelles du ménage doivent devenir coopérateurs et travailler 3h toutes les 4 semaines pour l’épicerie pour également bénéficier des 10% de réduction sur leurs courses.

COMMENT MACAVRAC EST-IL STRUCTURÉ ?

Macavrac est une super épicerie coopérative, participative et à finalité sociale. Elle vise à être rentable et financièrement robuste, sans toutefois chercher à maximiser ses bénéfices. Pour cela, Macavrac a choisi la forme d’une société coopérative à responsabilité limitée à finalité sociale. Dans ce modèle, le capital de démarrage ne vient pas de quelques gros investisseurs mais de l’ensemble des coopérateurs… c’est-à-dire de nous. Les utilisateurs de la Super-Épicerie Macavrac sont ses propriétaires et le gèrent selon le principe : une personne = une voix, quel que soit le nombre de parts détenues. (Dans une société commerciale classique, la règle est : une part = une voix.)

Tous les coopérateurs de Macavrac sont automatiquement membres de l’association Wavre en Transition, structure mère dont Macavrac est issue.

ET CONCRÈTEMENT QU’EST-CE QUE ÇA VEUT DIRE ?

Concrètement, pour un coopérateur bénévole, cela veut dire que
> Soit toutes les 4 semaines, on vient à la coopérative pour tenir la caisse, stocker, réceptionner les livraisons, nettoyer, assurer le travail de bureau, etc. Chacun s’inscrit pour assurer un créneau de 3 heures (le jeudi de 10h à 13h par exemple), et viendra toutes les 4 semaines travailler sur ce créneau horaire avec d’autres coopérateurs. Des procédures spécifiques sont organisées pour ceux qui ont des calendriers irréguliers (ce sont les shifts volants). 

> Soit il est possible de réaliser les créneaux en participant à un groupe de travail (Convivialité, Finance/Admin, Aménagement, Logistique Épicérie, Producteurs). Ceci peut se faire lorsqu’un appel à bénévole est diffusé par les groupes de travail sur base d’un besoin spécifique (principalement via la Newsletter) ou d’initiative sur proposition de la part d’un membre. La demande est alors analysée par les co-coordinateurs de groupe. L’adresse de contact à utiliser est membres@macavrac.be. L’engagement dans un groupe de travail implique cependant de suivre le rythme de travail de celui-ci qui, en fonction de l’actualité de Macavrac, peut varier d’un mois à l’autre. La participation au groupe de travail ne se fait donc pas avec un calcul précis des 3h/mois. Ce sont des créneaux par définition flexibles. L’implication doit cependant y être réelle. 

C'est aussi le droit à 10% de réduction sur touts les achats fait dans la Super-Épicerie et le droit de vote à l'Assemblée Générale.

Pour un coopérateur sympathisant, c'est la satisfaction de soutenir un projet qui a du sens tout en ayant le droit de vote à l'Assemblée Général (mais pas les 10% de réduction sur les courses).

QUELS SONT LES DIFFÉRENTS LIEUX DE DÉCISION CHEZ MACAVRAC ?

AG fixe les grandes lignes de la stratégie dont elle délègue la mise en œuvre au Comité de Pilotage. 

Le Comité de Pilotage (CP) composé des membres du Conseil d’Administration, des Membres Fondateurs, d’invité.s, d’invité.s permanent.s comme l’employé, des Coordinateurs des Groupes de Travail. Le CP a des réunions thématiques pour traiter des bonnes choses au bon endroit: réunion opérationnelle pour gérer le day to day, réunion de gouvernance pour réfléchir à la raison d'être des groupes, à leur bonne structuration et interaction, réunion stratégique pour mettre en œuvre les lignes décidées par l’AG, réunion de régulation pour apaiser les tensions et réunion de célébration.

Les Membres Fondateurs sont là pour préserver les valeurs de base.

Le Conseil d’Administration (composé de l'administrateur délégué et d’un coordinateur de chacun des Groupes de Travail) est l’employeur de l’employé et est donc légalement responsable de celui-ci.

Les Groupes de travail coordonnés par des binôme de bénévoles et composés en moyenne de 5 à 10 personnes, travaillent au quotidien au bon pour fonctionnement de la super-épicerie : Convivialité, Finance/Admin, Aménagement, Logistique Épicérie, Producteurs et Coordination des Groupes entre eux qui met du liant entre ceux-ci.

L’organisation et gestion de Macavrac sont horizontale. Et les décision se prenne en intelligence collective.

QUEL EST L’INVESTISSEMENT MINIMUM POUR LES COOPÉRATEURS ?

L’investissement minimum pour un coopérateur bénévole est de 100€ (4 parts de 25€). Il permet de bénéficier d’une voix à l’AG et de 10% de réduction sur vos courses.

L’argent ne doit pas être un frein pour la prise de part dans la coopérative. Quelque soit votre situation, contactez nous via membres@macavrac.be

Vous pouvez aussi devenir coopérateur sympathisant en prenant un minimum d’une part à 25€. Vous aurez alors droit de vote à l’AG mais pas de réduction sur vos courses.

EST-CE QUE MON INVESTISSEMENT EST REMBOURSABLE ?

Oui. Pour sortir de la coopérative et récupérer ton investissement, vous pouvez soit vendre vos parts à un autre coopérateur, vendre vos parts à un non-coopérateur ou démissionner et demander un remboursement.

PUIS-JE INVESTIR PLUS DE 100 EUROS DANS MA COOPÉRATIVE ?

Oui ! Si vous avez la possibilité d’investir plus, cela aiderait beaucoup Macavrac… Les fonds propres servent à l’investissement comme le matériel, les travaux et le bâtiment. Plus nous récoltons de fonds propres, plus les coopérateurs seront autonomes dans la gestion de Macavrac. Un maximum est tout de même fixé à 5000€/coopérateur.

Par ailleurs si les parts sont gardées au moins 4 ans, tu peux déduire 45% du montant investi comme frais dans ta déclaration d’impôt. Vous récupérez donc 45€ sur 100€ investis.

Vous devez compléter et renvoyer à la CAPAC ou au syndicat le formulaire C45B pour pouvoir devenir bénévole. 

COMMENT PAYER MES PARTS DE MACAVRAC ?

 Vous pouvez payer par virement sur le compte BE20 5230 8099 3156 ou directement à la caisse de la Super-Épicerie.

Veillez à tout de même bien compléter le formulaire d’inscription disponible sur Nous rejoindre.

 EST CE QU’ON EST OBLIGÉ D’ÊTRE COOPÉRATEUR POUR VENIR FAIRE SES COURSES CHEZ MACAVRAC ?

Non. Macavrac est aussi ouvert aux clients non coopérateurs. Ceux-ci ne bénéficient toutefois pas de la réduction des 10% et n’ont pas de droit de vote aux Assemblées Générales. 

 JE TOUCHERAI UN DIVIDENDE SUR MON INVESTISSEMENT ?

Non. Ce n’est pas du tout l’esprit de ce projet. Macavrac est une coopérative à but non lucratif et n’a pas vocation à verser des dividendes aux coopérateurs. Le bénéfice potentiel sera réinvesti dans le projet afin d'augmenter son impact positif pour une alimentation durable, local et zéro déchet à Wavre. Vous par ailleurs un schéma qui explique où va votre argent lorsque vous faites vos courses chez Macavrac.

QUELLE SERA L’UTILISATION DES ÉVENTUELS BÉNÉFICES DE L’ACTIVITÉ ?

Macavrac ne verse pas de dividendes, mais comme toute entreprise, elle a intérêt à réaliser des bénéfices pour pérenniser son activité. Ces bénéfices permettront d’investir dans de nouveaux matériels, d’embaucher de nouveaux salariés, d’organiser des activités d’éducation populaire… L’affectation de ces bénéfices éventuels sera décidée en Assemblée Générale en fonction des priorités et des besoins de la coopérative.

EST-CE QUE LES INVESTISSEMENTS DES COOPÉRATEURS SONT LA SEULE SOURCE POUR DES FONDS PROPRES ?

Pour le développement du projet et l’aménagement du local, MACAVRAC s’appuie également sur d’autres sources de financement, tels que la Sowecsom (Constituée le 6 juillet 1995 par la S.R.I.W. (Société Régionale d'Investissement de Wallonie) en collaboration avec le Gouvernement de la Région wallonne et les organisations syndicales, la Sowecsom a pour mission de financer des projets d'économie sociale en Wallonie).

Si vous avez des amis, des connaissances ou de la famille qui trouvent que notre idée est bonne mais qui habitent trop loin pour faire leurs courses chez nous, encouragez-les à devenir coopérateur sympathisant via Nous Rejoindre !

PUIS-JE PAYER EN PLUSIEURS FOIS ?

Oui. Si nécessaire, vous pouvez régler votre souscription en plusieurs fois. Veillez à prévenir via l’adresse mail membres@macavrac.be

LES SHIFTS BÉNÉVOLES

PUIS-JE VISITER LA SUPER-ÉPICERIE AVANT D’ADHÉRER

Bien sûr, vous êtes les bienvenus-es pour découvrir notre belle coopérative !
Inutile de prendre RDV : un-e coopérateur-trice vous fera une visite guidée à la demande, aux heures d’ouverture du magasin : du mercredi au samedi de 10h30 à 18h30.

La coopérative est par ailleurs aussi ouverte aux clients non coopérateurs. Ceux-ci ne bénéficient toutefois pas de la réduction des 10% et n’ont pas de droit de vote aux Assemblées Générales.

EXISTE-T-IL DIFFÉRENTES POSSIBILITES POUR FAIRE SON CRENEAU ?

Macavrac possède trois régimes de travail distincts. Chaque régime a un mode de fonctionnement distinct et confère des droits et des devoirs différents. Par défaut, un membre sera inscrit au régime « régulier en magasin », sauf si son emploi du temps ne le permet pas. Dans ce cas, il suivra plutôt un régime type volant en magasin ou flexible en groupe.

  1. Régulier en magasin. Par défaut et pour la majorité des coopérateurs. 

Le coopérateur bénévole assure un créneau de 3h (ou 2 x 1h30) à jour et heure fixes toutes les quatre semaines sans changement au cours de l’année et ce 13 fois par an. Exemple : je travaille tous les vendredis de la semaine B de 10h00 à 13h00. Un échange exceptionnel est toujours possible : vacances, rendez-vous médical, empêchement, maladie…Pour choisir son créneau horaire, il est important de penser avant tout à sa disponibilité, puis de lister les créneaux possibles par ordre de préférence. Le premier créneau choisi ne sera peut-être pas libre au moment de la souscription à Macavrac, mais cela ne veut pas dire qu’il ne se libérera pas plus tard. Il est donc possible de s’inscrire sur la liste d’attente du créneau préféré, tout en commençant à prester ses services sur un autre créneau (2e, 3e choix), toujours selon les places vacantes.

  1. Volant en magasin. Pour les coopérateurs au rythme de vie variable. 

Ce régime est pensé spécialement pour les personnes qui n’ont pas d’horaire fixe ou qui vivent une partie de l’année à l’étranger. Ce régime de travail est à évaluer au cas par cas. Le volant :

> peut accumuler des créneaux en travaillant beaucoup certains mois et pas d’autres (avec un maximum de 2 créneaux consécutifs).

> s’inscrit à des créneaux disponibles

Exemple : j’aurai bientôt une période intense d’activité professionnelle durant 3 mois, je viens travailler avant pour anticiper mes créneaux. Je pourrai toujours faire mes courses durant cette période.

  1. Flexible en Groupe de Travail. 

Il est possible de réaliser les créneaux en participant à un Groupe de Travail (Convivialité, Finance/Admin, Aménagement, Logistique Épicérie, Producteurs). Ceci peut se faire lorsqu’un appel à bénévole est diffusé par les groupes de travail sur base d’un besoin spécifique (principalement via la Newsletter) ou d’initiative sur proposition de la part d’un coopérateur. La demande est alors analysée par les co-coordinateurs de groupe. L’adresse de contact à utiliser est membres@macavrac.be

L’engagement dans un groupe de travail implique cependant de suivre le rythme de travail de celui-ci qui, en fonction de l’actualité de Macavrac, peut varier d’un mois à l’autre. La participation au groupe de travail ne se fait donc pas avec un calcul précis des 3h/4 semaines. Ce sont des créneaux par définition flexibles. L’implication doit cependant y être réelle. Les dispenses de travail et sanctions sont applicables comme pour les créneaux en magasin.

Exemple: la participation de Macavrac à Wavre sur Herbe demandera une implication plus forte : implication du groupe communication durant les semaines précédant l'événement.

QUI A L’OBLIGATION D’EFFECTUER UN CRÉNEAU DE 3H DANS LE MAGASIN ?

On devient coopérateur bénévole de Macavrac en souscrivant 4 parts sociales à 25€, soit 100€ et en s’engageant à donner 3 heures de son temps toutes les 4 semaines pour participer au fonctionnement de la Super-Épicerie.

En cas de problème, vous devez vous faire remplacer par un membre de votre ménage ou un autre coopérateur. Sont considérés comme membres de votre ménage, les personnes vivant sous le même toit de manière permanente.

EST-CE QUE MON CONJOINT OU MON COLOCATAIRE EST OBLIGÉ DE DEVENIR COOPÉRATEUR AUSSI ?

Non, bien sûr ! Cependant, si vous êtes plus que 3 adultes, un ou plusieurs personnes additionnelles du ménage doivent devenir coopérateurs et travailler 3h toutes les 4 semaines pour l’épicerie pour également bénéficier des 10% de réduction sur leurs courses.

MON ENFANT PEUT-IL VENIR FAIRE UN CRÉNEAU CHEZ MACAVRAC ?

Seuls les enfants de coopérateurs de 16 ans et plus sont autorisés à prester le «shift» de la famille. Les enfants de moins de 18 ans doivent avoir une autorisation parentale. Il est totalement interdit qu’un enfant manque une activité scolaire pour venir faire un « shift ». Il n’est pas prévu que les enfants de coopérateurs supportent tous les shifts. Il est toléré qu’ils viennent remplacer leurs parents de temps en temps. À tout moment, le Groupe Logistique Épicerie peut estimer un enfant non apte à être bénévole Macavrac. Dans ce cas, il ne lui sera pas permis de travailler comme bénévole pour l’épicerie.

COMMENT SONT ORGANISÉS LES CRÉNEAUX HORAIRES DES MEMBRES DANS LA COOPÉRATIVE ?

Une semaine environ après avoir souscrit des parts sociales à Macavrac, vous serez invité-ée à remplir vos disponibilités sur l’intranet réservés aux coopérateurs bénévoles.

Chacune des 4 semaines de rotation des services est désignée par une lettre : A, B, C, D.
Pour votre service, 3 possibilités :

  • Vous choisissez un créneau fixe de 3h, en semaine A, B, C ou D, si vous avez une visibilité de votre emploi du temps sur l’année. Exemple : chaque semaine A, le créneau du mercredi, de 10h à 13h.
  • Vous optez pour le statut de « volant » car votre emploi du temps est variable. Dans ce cas, vous vous inscrivez chaque mois sur un créneau vacant, via l’intranet réservé aux coopérateurs bénévoles.
  • Vous optez pour le créneau dans les Groupes de Travail, vous suivez le rythme de vie du Groupe duquel vous faite désormais partie.
COMMENT FAIRE SI JE SUIS ABSENT.E À UN CRÉNEAU ?

Si vous savez que vous ne pourrez prester votre créneau, vous informez au plus vite la Team Planning via l’adresse mail membres@macavrac.be ou via téléphone (+32493452030) et au plus tard 24 heures à l’avance.

C’est une excellente manière :

  • D’éviter les rattrapages ;
  • De permettre à la coopérative de toujours disposer d’un nombre suffisant de coopérateurs pour effectuer le service attendu ;
  • De ne pas laisser ses camarades d’équipe dans la panade.

Si vous devez vous désister, vous êtes responsable de trouver une solution comme par exemple d’échanger votre créneau avec celui d’un autre bénévole capable de faire les mêmes tâches que vous ou vous faire remplacer par un membre de votre famille. Toutes les parties impliquées dans le changement doivent montrer leur accord (vous, votre remplaçant et la Team Planning). Si vous ne trouvez pas de remplaçant, vous devez en avertir la Team planning le plus rapidement possible et vous aurez 2 mois pour rattraper le créneau non presté en plus de prester vos créneaux habituels (sauf si certificat médical fourni).

En cas de non prestation du créneau sans avoir prévenu :

> Le coopérateur recevra un avertissement de la Team Planning.

> Deux absences consécutives ou trois absences non consécutives entraînent automatiquement et immédiatement le gel des avantages attribués aux détenteurs de parts A ou B (annulation de la ristourne de 10%). La transformation officielle des parts A ou B en parts D (sympathisant) sera actée dès le prochain Comité de Pilotage. 

> S’il souhaite garder ses parts initiales, le bénévole qui cumule deux absences consécutives ou trois absences non-consécutives aura la possibilité de s’exprimer devant le Comité de Pilotage pour motiver sa demande. Le Comité de Pilotage décide ensuite en fonction des arguments présentés. 

Les jours fériés et les jours de fermeture pour congés annuels du magasin sont comptabilisés comme heures prestées et ne doivent donc pas être rattrapés.

PUIS-JE ÊTRE EXEMPTÉ-E DE MES CRÉNEAUX, DE MANIÈRE EXCEPTIONNELLE ?

Oui, c’est prévu ! Le coopérateur peut être dispensé de travail pour une période donnée à certaines conditions : congé de parentalité, maladie, deuil, incapacité physique, etc.

Les demandes de dispense doivent se faire à la Team Gestion du Planning via l’adresse mail membres@macavrac.be.

PUIS-JE ÊTRE COOPÉRATEUR-TRICE SI JE SUIS EN SITUATION DE HANDICAP ?

Oui, nous étudierons ensemble comment adapter votre participation à votre situation.

ET SI JE VEUX M’INVESTIR DAVANTAGE DANS LA COOPÉRATIVE ?

On vous accueillera à bras ouverts ! Vous pouvez rejoindre, selon vos appétences et compétences, l’un des Groupes de Travail qui participent au bon fonctionnement de la coopérative : Convivialité, Finance/Admin, Aménagement, Logistique Épicérie, Producteurs. Pour plus de renseignements, contactez vous via miam@macavrac.be